Kalorická bomba

Honí vás mlsná? Tak to musíte ochutnat tuhle kalorickou bombu!

DSC_0362

Potřebné suroviny: 250 g hladké mouky, 20 g kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 200 g nasekané čokolády, 90 g třtinového cukru, 2 zakysané smetany, 2 celá vejce, 35 g másla, sklenice Nutelly, 12 ks Ferrero Rocher.

(Množství na 24 ks.)

Postup: Rozpustíme si máslo a necháme jej vychladnout. Kousky FR si překrojíme napůl a dáme do ledničky. Formy na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Troubu předehřejeme na 180°C.

V míse promícháme mouku, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a nasekanou čokoládu. V druhé misce prošleháme vejce, zakysanou smetanu, třtinový cukr a již vychladlé máslo. Smetanovou hmotu a sypkou směs zlehka promícháme dohromady. Lžící rozdělíme těsto do předpřipravených košíčků.

Když máme hotovo, vložíme plech do trouby a pečeme cca 20 minut. Muffiny by měly hezky vyběhnout.

Když jsou muffiny vlažné, vyřízneme na vrchu každého malé kolečko a těsto v tomto místě stlačíme dolů. Vzniklý dolíček vyplníme Nutellou. Na vrch muffinu přilepíme Nutellou půlku FR.

Teď už je vše hotové. Muffiny by se měly před konzumací nechat zcela vychladnout.

Doporučuji podávat k čaji či kávě a jíst lžičkou, protože muffiny jsou opravdu mazlavé!

Dobrou chuť!

DSC_0347DSC_0374

Anežka Balíková